Logo




Patiënt: Al wie overweegt zich in te schrijven voor een reality-programma

29 / 09 / 2010

Recept: ‘De stolp’ van Jeroen Theunissen

Onlangs stapten twee koks uit het leven die de hulp hadden ingeroepen van tv-programma’s. Een Vlaming en een Amerikaan. De camera bracht te veel of te weinig verandering in hun loopbaan. Hoeveel van je leven spendeer je niet aan de beeldbuis? Is het dan zoveel gevraagd om er wat voor terug te krijgen? Blijkbaar wel.

De boekendokter herinnert zich een scène uit ’s werelds eerste Big Brother (1999). Het was één van de laatste afleveringen van het roemruchte seizoen. Drie Nederlanders zaten naast elkaar te kijken naar een oude voetbalwedstrijd die heel wat nostalgische gevoelens opwekte. Grote delen van de uitzending keken miljoenen mensen naar drie kandidaten die tv keken. Spiegel, projectie en parabel in een paar minuten. De gedoodverfde favoriet won niet, golfde nog wat na op zijn bekendheid, verbrak zijn relatie om uiteindelijk weer lichaamswarmte te vinden bij een deelneemster uit Big Brother 2. Een romanschrijver zou ervoor afgestraft worden.

Een decennium later worden mensen uitgehongerd, getergd en te kakken gezet in wedstrijdvormen. Nu Bekende Mensen ook aan die programma’s gaan meedoen is het einde van ook deze reality-vorm in zicht. lees meer …

Patiënt: Deelnemers van Mijn restaurant

23 / 05 / 2010

Recept: ‘Julie & Julia’ van Julie Powell

boekcover julie&juliaTot zich nemen. Je kunt er een genoeglijk leven mee volmaken. Of het nu minnaars of boeken zijn. Als ze goed zijn, blijven ze hangen en veranderen ze je leven. Als ze tegenvallen, is er altijd wel een ander die ze wil. Of je kunt ze laten slingeren op een bankje.

Maar seks is gedoe en een roman lezen duurt zo lang. Gelukkig bestaat er een andersoortig genot. Een verrukking die haar gelijke niet kent qua fatsoen, veelzijdigheid, efficiëntie, beschikbaarheid (allez, in dit deel van de wereld) en extase: voedsel. Mondraad. Zalvige, zilte oesters met sjalotjes in wijnazijn. Bikkesement. Smeuïge crema catalana. Proviand. Verheffende boeuf bourguignon. Fret. Beklijvende gestoofde venkel. Spijs. Lobbige bearnaisesaus. Vrede op aarde. lees meer …